Bagi Anda yang merupakan seorang pecinta makanan seafood, pastinya suka banget dengan yang namanya cumi bukan bunda? Ya, cumi memang sangat menawan dan dijamin sangat spesial di lidah siapa saja yang menyantapnya.
Cumi memang punya rasa amis tersendiri tetapi bagi Anda yang pandai meracik atau meramunya mungkin rasa amis dari cumi tidak akan terasa. Kreasi masakan cumi juga masih banyak sekali yang dapat Anda temukan. Salah satunya adalah resep cumi crispy cocol madu. Membuat sajian resep cumi crispy cocol madu ini tidak terlalu sulit dan Anda juga tidak butuh waktu lama dalam pembuatannya. Seperti apa bahan dan bagaimana cara membuatnya? Kami akan berikan informasi lengkap dan detailnya untuk Anda disini!
Resep Cumi Crispy Cocol Madu
Beberapa bahan cumi crispy cocol madu yang Anda perlukan akan kami uraikan di bawah ini secara lengkap beserta informasi cara pembuatannya. Cek informasinya ya sobat!
Bahan – bahan cumi crispy cocol madu
- Tepung terigu serbaguna 200 gram
- 1 bungkus penyedap rasa
- Bawang putih bubuk 1 sdt
- Cabai bubuk ½ sdt
- Merica bubuk ½ sdt
- Cumi sedang 4 butir (Anda bersihkan isi dalamnya dan langsung Anda iris – iris 1 cm)
- Telur ayam 1 butir dan kocok lepas
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Saus madu Anda aduk merata
- Madu 6 sdm
- Jeruk lemon 1 buah (Anda ambil airnya saja)
- Cabai rawit hijau Anda iris tipis 2 buah saja
- Daun seledri cincang 1 sdt.
Cara memasak cumi crispy cocol madu
Cara memasak kuliner yang satu ini sangat mudah. Waktu memasaknya juga singkat kok. Pertama – tama :
- Anda siapkan wadah berupa piring atau mangkuk. Kemudian ke dalam wadah piring atau mangkuk tersebut Anda masukkan tepung terigu, bumbu penyedap rasa, bawang putih bubuk yang tadi telah Anda siapkan, merica dan jangan lupa cabai bubuk supaya ada sedikit cita rasa pedasnya kemudian langsung aduk secara merata.
- Selanjutnya Anda gulingkan cumi yang telah dibersihkan ke dalam campuran tepung.
- Anda celupkan ke dalam telur cumi yang telah dibalurkan ke dalam campuran tepung tersebut dan biarkan sampai telur membasahi tubuh cumi tepung tadi.
- Tepuk – tepuk dan diamkan sebentar kemudian panaskan minyak dalam wajan. Upayakan minyak besar yang Anda gunakan dengan api sedang kemudian goreng sampai matang dan cumi tepung berwarna keemasan.
- Terakhir sajikan selagi hangat bersama saus madu yang telah Anda siapkan. Kalau memang kurang suka saus madu bisa Anda ganti saus sambal atau mayonaise.
Bagaimana bunda? Mudah bukan cara membuatnya? Semoga informasi yang kami berikan diatas mengenai Resep Cumi Crispy Cocol Madu bermanfaat. Dan selamat mencoba.